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カフェ＆レストラン 花水木 blog
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› 飛騨牛のローストビーフです！
2021年04月02日
飛騨牛のローストビーフです！
こんにちわ
今日も天気が良くて気持ちがいいですね
春らしさが感じられる、そんな陽気です
今日はシェフがローストビーフを仕込んでいるので
途中の飛騨牛を撮ってみました
中はまだかなりのレアな状態ですが、これから
オーブンでじっくり火が入り、丁度良い火入りで
仕上がる予定です
オーブンの近くはいい香りですよー
出来上がったローストビーフはカレーや
サンドイッチで楽しめます
︎
飛騨牛の旨味たっぷりをご堪能してください
お待ちしてます
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Posted by 花水木 at 11:16
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プロフィール
花水木
〒506-0011
岐阜県高山市本町2-48
TEL 0577-33-0123
OPEN 9:30am
LAST ORDER 17:00pm
CLOSE 17:30pm
定休日 水曜日
夏期、年末年始は営業時間や定休日変更あります
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『カフェ&レストラン 花水木』は高山の中心地、かじ橋のたもとにある、飛騨高山美術館の姉妹館です。
人気メニューの飛騨牛100％の「高山バーガー」はジューシーなパテにオリジナルの甘酸っぱいりんごソースが絶妙にマッチ。契約農家様から仕入れた野菜や米を使ったカフェメニューのほか、旬のフルーツをふんだんに使ったスイーツなどもお楽しみ頂けます。
ガラス張りの大きな窓から見える宮川の流れやかじ橋を行き交う人々を眺めながらゆったりとした時間がながれてゆきます。
テラス、ウッドデッキも16席あり、ペット連れ方や喫煙も可。
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